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 PANTAGRUEL - El rincón del buen beber

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R7UL
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Miér Sep 11, 2013 6:52 pm

En esta web:

directoalpaladar.com hacen artículos sobre catas de cerveza, una de las últimas es sobre la exquisita Red Vintage de Estrella Galicia.

http://www.directoalpaladar.com/otras-bebidas/estrella-galicia-1906-red-vintage-reconocida-como-una-de-las-mejores-cervezas-del-mundo

pura publicidad, ni una nota de cata Yao

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jackster escribió:
Y que tenga más de 1'5 metros, please. Por hablar con él sobre cazar lapras en Francia y tal.
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belcebú
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Miér Sep 11, 2013 7:22 pm

directoalpaladar hace ya tiempo que...
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belcebú
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Miér Sep 11, 2013 7:23 pm

R7UL escribió:
Jacks, qué tal la Tanqueray Ten?
A mí me parece una ginebra muy interesante. Nada que envidiar a otras premium.
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R7UL
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Miér Sep 11, 2013 7:23 pm

belcebú escribió:
directoalpaladar hace ya tiempo que...
Tiene cosas chulas, las catas no están entre ellas.

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jackster escribió:
Y que tenga más de 1'5 metros, please. Por hablar con él sobre cazar lapras en Francia y tal.
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jackster
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Miér Sep 11, 2013 10:23 pm

R7UL escribió:
Jacks, qué tal la Tanqueray Ten?
Bastante buena, me parece más interesante la ragpur, pero la ten esta murrica.
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maroki
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Sep 26, 2013 10:59 am



Andalucia:
• Far West, de Almería
• Mammooth, de Granada
• Tierra de Frontera, de Jaén
Castilla - La Mancha:  
• Domus, de Toledo
• Medina, de Toledo
• El oso y el cuervo, de Toledo
Castilla - Leon:
• Bresañ, de Palencia
• Caelia, de Soria.
• Las llaves de San Pedro, de Valladolid
• Milana, de Valladolid
• Tierra Vettona, de Avila
• Veer, de Segovia
Comunidad de Madrid:
• La Cibeles, de Alcorcón
• Cervezas artesanales LEST, de Colmenar Viejo
Extremadura:            
• Jara, de Badajoz
Galicia:                        
• Menduiña, de Pontevedra
Valencia:
• Yakka, de Alicante

Espero recomendaciones de los expertos, GRACIAS  

Un saludo y a disfrutar  

PD. Miedo me da como vamos a llegar al futbol drunken
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rober9
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Sep 26, 2013 11:22 am

Pero para ir a estas cosas ponen autobuses desde Madrid o qué? Que como pongan controles por ahí, a la salida se forran Laughing 
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Sep 26, 2013 11:36 am

Rober que esto es un pueblo de mierda, pero los busetos y el tren llegan joder, que tampoco estamos tan atrasados Laughing 

Los controles se pueden esquivar sisi1 

Un saludo y a disfrutar  
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rober9
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Sep 26, 2013 11:42 am

Ah, vale, que es de 11 a 23. No sé por qué había pensado que esto más bien seria por la tarde-noche y luego a saber si hay bus para volver.

Pues no tiene mala pinta, quizás pocos puestos, aunque suficientes para salir con una buena melopea de allí.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Sáb Sep 28, 2013 1:56 pm

De lo que hay, domus, oso y Cuervo, milana y far West molan.

Pero en estas ferias lo mejor es dejarse llevar y probar sin miramientos.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Oct 03, 2013 3:49 pm

Recomiendo que os descarguéis los dos primeros episodios de la serie que están haciendo para esquire tv, los dos jefes de brewdog. El primero molo mucho, en San Diego, luego me veo el segundo en san Francisco. La semana que viene en Philadelphia.

Divxcentral.com/Tag/Brew-Dogs/
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Sáb Oct 19, 2013 1:44 am

Estoy bebiéndome esto. A la salud de todo el foro

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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 1:53 pm

jacko, por qué estoy observando en alguno sitios que al servir la tónica con la cuchara lo hacen directamente sobre la parte de abajo?



infinito desprecio a las tónicas macario por cierto, me gustan cero

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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 2:43 pm

El objetivo al lanzar es que la tónica rompa el menor número de burbujas posible.
La cuchara puede ayudar, pero se puede hacer perfectamente inclinando el vaso y lanzando la botella con delicadeza sobre el borde. Lo que pasa es que el ritual mola y a los fabricantes de cucharas también les mola vender.

De utilizar la cuchara, la de la foto no es la mejor manera, debería acercar más la cuchara.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 3:11 pm

Ya ya, conozco la razón del uso de la cuchara, preguntaba porque en algunos sitios se echa como en la foto anterior, y en otras desde la parte alta de la cucha:

Spoiler:
 

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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 3:38 pm

Esa es más ortodoxa porque la cuchara está pegada al hielo.
De todas maneras hay que tener mucha pericia con la cuchara para no romper las burbujas. Yo cuando lo he intentado siempre he roto más burbujas que echándola directamente. Y siempre que he visto usar la cuchara he visto que se rompen más burbujas.
Además las marcas actuales de tónica ya meten carbónico de más asumiendo esa pérdida al lanzarla.
De verdad que es más por el paripé que por otra cosa.
Y que conste que el ritual de poner una copa me parece muy importante y hay que hacerlo con cariño y sabiéndolo hacer. Pero lo normal es encontrar barmans que usan la cuchara pero no saben hacerlo, que es realmente lo importante, saber hacerlo.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 4:35 pm

Belce ha dicho todo y no puedo aportar más a la discusión.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 4:45 pm

Ya, si lo que me extraña es que la primera imagen está sacada de una cata de un conocido mío, hace giras por varias ciudades, bastante profesional todo, por eso me ha extrañado la forma de usarla.

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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 4:47 pm

La religión del gintonic. Deberían exigir licenciatura en física para poner copas a diez pavos.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 4:53 pm

Pero ya que lo dices te voy a decir algo que habla por sí mismo. Esa cuchara es una cuchara de cóctel.

Todos tenemos una en casa pero se podría hacer perfectamente con otra cuchara e incluso con un cuchillo lo que pasa es que queda de cojones tirar la tónica por la parte trenzada y te convencen que estás pagando lo que vale.
Algo parecido a los que critican a Pearl Jam, KoL, Muse o Coldplay por comerciales pero luego se creen los reyes del mambo cuando escuchan a Arcade Fire convencidos de que es otra movida.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 4:56 pm

Perdón, pensaba que estaba en la cantina.
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Mar Oct 29, 2013 5:04 pm

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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Nov 14, 2013 11:47 pm

Apoteósica cata de la cervecera firestone walker que me he marcado cheers 
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Vie Nov 15, 2013 12:02 am

Me importa. Ahora contesta al privado... Laughing
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   Jue Dic 12, 2013 6:42 pm

Buena cajita de Legaris Roble 2012 he pillado para Navidad.

Un mes han tardado en arreglarme la vinoteca, 3 meses tiene, puto Fagor.  facepalm 

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jackster escribió:
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MensajeTema: Re: PANTAGRUEL - El rincón del buen beber   

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